¿Qué hay detrás de un beso?

Dos labios que se juntan, ¿es amor? No, es química. Ninguna sustancia provoca tantas sensaciones y reacciones en nuestro cuerpo como un beso. ¿Alguna vez te has preguntado por qué los besos de película transmiten tanto? Aunque sean de mentira reflejan a la perfección los sentimientos que viven los protagonistas y que también ocurren en la vida real. Esa es la parte que ves y sientes pero vas a descubrir toda la ciencia que se esconde detrás.

Lo ‘normal’ es que antes de llegar al beso haya una atracción previa entre dos personas que no ocurre, como se podría pensar, solo por la vista. La química vuelve a hacer de las suyas a través del olor. Según los últimos estudios sobre sexualidad biológica del Instituto Karolinska de Estocolmo, las feromonas provocan deseo sexual en muchos animales. Aunque el ser humano tiene el olfato mucho menos desarrollado que los animales, un informe publicado por la revista Current Biology confirma la existencia de feromonas humanas cuya percepción y descodificación probablemente impliquen la preferencia sexual de las personas.

Cuando una pareja ya ha superado la fase de la atracción se espera con ansia el primer acercamiento sexual o amoroso: el beso. Pero, ¿por qué este gesto resulta tan agradable y placentero? Los labios son el ingrediente principal del plato ya que son órganos erógenos con miles de terminaciones nerviosas y al juntarse con otros provocan una explosión de sensaciones en el cerebro. Tienen 100 veces más sensibilidad que los dedos e incluso la corteza somatosensorial de nuestro cerebro, responsable de registrar las sensaciones, otorga más espacio a los labios que a los genitales.

A pesar de que es una costumbre extendida y que los occidentales entendemos como universal, hay un 10% de la población mundial que no tiene incorporados los besos como fin romántico o sexual y no comparten estos gestos en la pareja. Muchas de estas sociedades (según Darwin son los maoríes neozelandeses, tahitianos, papúes, somalíes y los esquimales) utilizan otros métodos como darse lametazos, tocarse la cara, besarse las manos o frotarse la nariz.

Parece que besarse podría es una evolución de las costumbres animales más primarias. Según la revista Scientific American Mind podría haber surgido a partir de los primates que masticaban la comida y después se la daban en la boca a sus hijos. De esta forma comenzó a asociarse un sentimiento de placer (el de comer) con el de juntar los labios, que sumado a las miles de terminaciones de nerviosas que poseen y toda la química que desencadenan puede haber provocado la evolución el beso como lo conocemos hoy en día.

Los besos, sus efectos y su significado también varían en función del género debido a las hormonas, el olor e incluso el código genético. La fama de los hombres de que sólo les interesa el sexo podría tener cabida en este ámbito. Su tendencia en los besos es a utilizar más la lengua y provocar un intercambio de saliva ya que de esta forma transmiten testosterona provocando un aumento de la líbido en la mujer.

Ellas en cambio, pueden elegir a su compañero sentimental en base a su forma de besar, según Sheril Kirshenbaum. Además, confían más en el olfato, y eligen a través de él a compañeros con un código genético diferente al suyo y asegurar una mejor descendencia.